Jogurtowe bułeczki Ducanowe

Jogurtowe bułeczki Ducanowe:


3 łyżki otrębów owsianych lub pszennych
2 łyżki jogurtu naturalnego
 1 jajko
 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 szczypta soli
 przyprawy (wg gustu)

- dla diety Dukana z listy dozwolonych składników (słodzik, cynamon czy wszelkiego rodzaju zioła i przyprawy, siekana szynka drobiowa, itp.)
- dla osób spoza diety –pełna dowolność (rodzynki, orzechy, płatki owsiane, ziarno słonecznika, prażona cebulka, itp.)

Do miski dodaję otręby, jajko, jogurt, sól, przyprawy oraz proszek do pieczenia i wszystkie składniki dokładnie mieszam.

Masę otrębową przelewam do małej miseczki, która wyznaczy kształt przyszłej bułeczki:)

Miseczkę wstawiam do mikrofalówki i mikrofaluję (można spokojnie bez funkcji opiekania).

Pod koniec uważnie obserwuję, żeby wyczuć czas mikrofalowania na przyszłość:)

U mnie jest to 6-10   minut, w zależności od mocy mikrofalówki.

Zazwyczaj powinno wystarczyć 3,5 minuty na mocy 600 W.

Po tym czasie wyjmuję miseczkę z mikrofali, a bułeczkę z miseczki (ostrożnie, by się nie poparzyć:))

Układam bułeczkę na metalowej kratce do odparowania i całkowitego wystygnięcia.

Przygotowane poniżej pieczywo "podrasowane" jest o drobno pokrojonego korniszona i suszonego pomidorka (home made :)) oraz odrobinę posiekanego koperku i szczypiorku.

Żółty ser na wierzchu to ukoronowanie bułeczki.

Polecam również wersję dla łasuszków: rodzynki, banany, jogurt owocowy zamiast naturalnego, nieco kakao i czekolady.

Doskonałe z dżemem lub kapką serka waniliowego.