Rybka w sosie chrzanowo- jogurtowym

Potrzebujecie:

- filety z rybki (ile jesteście w stanie zjeść)- rybka może być morszczukiem, pangą, tilapią, a nawet rekinem, jak macie ochotę. Ja ostatnio mam caly czas parcie na mirunę,

- 250 ml jogurtu greckiego,

- 1 łyżeczka chrzanu,

- 1 łyżeczka musztardy,

- troszkę soku z limonki,

- szczypiorek,

- sól i pieprz cytrynowy,

- zioła prowansalskie,

- oliwa z oliwek

Filety solimy, pieprzymy kropimy limonką i oliwą. Na koniec nacieramy pieprzem cytrynowym. Kroimy sobie rybkę na mniejsze kawałeczki i smażymy.

Ja przed smażeniem wsadziłam rybkę do lodówki, żeby się przeżarła z przyprawami.

Sosik:

Jogurt wlewamy do rondelka i lekko podgrzewamy. Dodajemy chrzan i musztardę i troszkę soku z limonki. Solimy, pieprzymy do smaku.  Podgrzewamy. Na koniec dodajemy szczypiorek i voila!

Sosik idzie na rybkę, a rybka idzie do buźki i do brzusia.

Smacznego!