Ciastka żytnie - maślane z tymiankiem

Takie ciastka to genialna przekąska np do piwa ^^

Składniki:

150 g mąki żytniej
100 g masła
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
1 jajko
tymianek
kminek
chilli
pomidory suszone mielone

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wrzucamy do miski i zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulki, które rozpłaszczamy (żeby wyszły okrągłe ciasteczka ^^). Układamy na blaszce i pieczemy około 20 minut w rozgrzanym wcześniej do 170 stopni piekarniku.

Moje rady:

Przyprawy można dodać dowolne, a zamiast masła można spróbować z olejem, ale należy dać go około 50 g.

Zdjęcia: